台灣的愛在越戰受害村…助千名學童「長大」 - 聯合報
2016-11-29
最貧窮、殘障兒童最多、墳墓最多。中越廣治省居民月入僅536元。
至善基金會營養午餐計畫，讓孩子營養不良率下降，翻轉人生。
中越廣治省達克隆縣是越南最貧窮的地區之一，貧童胡文梅一家13口，擠在不到10坪空間，屋頂破舊，下雨時，只能窩在沒漏水的角落等雨停。
靠台灣人愛心幫忙，火速募到經費並完工，胡文梅父親說：「感謝台灣人，讓我們終於有了不會漏水的家！」
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越戰時 被化學藥劑毒害最深
中越廣治省是越戰主要戰場，受戰時美軍噴灑化學藥劑（橙劑）毒害最深。當地人常說，廣治省有3個全國之最，最貧窮、殘障兒童最多、墳墓最多。
達克隆縣地形以山丘為主，居民以原住民云僑族為大宗，主要靠種田、砍柴和採野菜自給自足。從廣治省到達克隆縣山區要花2個半小時路程，先搭車，經一路瀰漫塵土，崎嶇顛簸。下了車，要搭竹筏渡河，再涉水，輾轉波折。
來到胡文梅的家，媽媽正在煮兩個雞蛋，媽媽說「這是今天全家的午餐」，且每天只能吃2餐。
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4歲身高不到100公分 體重10公斤
達克隆縣居民收入每月僅35萬越幣（約新台幣536元），生活貧困。中越貧童每天只能以辣椒鹽、樹薯、野菜果腹，高達8成孩子營養不良。4歲的胡文梅，身高不到100公分，體重僅約10公斤。
胡文梅3代共13人，住在這破爛不堪的高腳屋長達20年，屋頂幾乎殘破，晴天遮不了陽，雨天蔽不了雨。胡文梅的哥哥胡文利，現在高一。
胡文利說，他想當水電工，幫助全村居民每家都有電，「有電才能煮飯，小朋友才能念書。」
認養人急募4萬元 為胡重建新家
中越常有颱風，至善基金會擔心胡文梅一家會不敵風雨侵襲，想募款幫他們整建房屋，需約新台幣4萬多元。至善認養人郭元蕙一得知狀況，立即連繫台灣友人，一個晚上就募足經費，且在2天內、趕在颱風來臨前，幫胡文梅家重建完成。
郭元蕙說，我們都知道世界上有很多窮苦的人，也都從圖片上看過窮苦的人家怎麼過生活，但一踏上越南土地，還是帶給她無限衝擊。當她把文梅家的照片分享給朋友時，不到一晚，就募到修膳屋頂的經費。「還好愛連結著世界，充滿在各處。」
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「我喜歡上學，因為才能吃飽！」
「我喜歡上學，因為才能吃飽！」中越廣治省達克隆山區原住民3餐不繼，窮到只剩下「病」，在這些貧童心中，每天就只想吃飽，而至善基金會的營養午餐計畫，圓了他們的小小夢想。
為幫助中越幼兒上學，至善從2004年至今，已興建18所幼兒照顧中心，目前孩童上學率近百分百，更支持千名學童在校用營養午餐及喝豆漿，藉此提高就學率，讓孩子有機會翻轉人生，營養不良比率也從60%降到25%。
學校午餐有肉與豆腐 只花8元
上午10點半一到，放飯囉！盯著眼前的午餐，每個孩子的眼神都發亮。除了米飯，還有一鍋富含蛋白質的肉類或豆腐，以及蔬菜湯，確保每個孩子都能攝取均衡營養，且一餐只要新台幣8元，就能讓孩子們一臉滿足。
連吃5碗飯的男孩說，「我很愛上學，因為有營養午餐可以吃，可以吃飽，比家裡好吃多了。」
真諾幼兒園老師紅深說，以前學校中午不供餐，家長需中午接孩子回家吃飯，再送回學校，忙於農事難應付，「經常上午有18個學生，下午只剩2個。」
至善除在學校興建廚房，更提供廚具、營養費，老師兼任廚工，家長提供白米和木柴，開始提供營養午餐。
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幼兒園廚工煮豆漿給孩子喝
在彰化基督教醫院指導下，至善推動豆漿計畫，提供白糖和黃豆，幼兒園廚工每天上午煮豆漿給孩子喝，還用豆渣做點心。
海春幼兒照顧中心校長李氏心說，以前只能借用社區舊房舍上課，隨時會倒塌，沒有廁所、廚房。加上位於河邊，雨季時河水暴漲，教室淹水1米高，威脅學生安全，教室牆上甚至掛滿救生圈。
每天20元 認養越南貧童
因此，至善協助海春社區興建有3間教室的幼兒照顧中心，提供孩童定期健檢及師資訓練，今年8月完工。至善「越南幼兒照顧」計畫，每天新台幣20元，每個月600元，可幫助越南貧童從最基本的需求獲得照顧。
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文章來源：聯合報Focus
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