羅爸咖啡創辦人謝伯鴻一直以來，實踐著「擇你所愛，愛你所擇」，藝術學院畢業的他，大學畢業沒有當聲樂家，而是跑去當工具機公司負責貿易，連續五年過著空中飛人的生活。接著，在旅居巴黎兩年的時光，開啟了他對精品咖啡的熱愛，2013年創辦了羅爸咖啡，開始了烘豆事業，「精品咖啡的韻味就像茶葉一樣有著豐富的層次，需要細細品嚐。」他說。

在因緣際會之下，謝伯鴻認識了至善「陪你長大計畫」，他十分認同「長期而穩定的陪伴是會生出力量的」，這和他長期向咖啡小農採購生豆的理念很接近，「支持他們(小農)，他們就能種出好豆子，我們才能喝到好咖啡，是一種正循環。」他說。

即日起，他與至善合作推出「陪伴系列」咖啡，共有薩爾瓦多歌雅博、瓜地馬拉安提瓜、衣索比亞古籍區與耶加雪菲、哥倫比亞薇拉省，以及印尼黃金曼特寧共6款商品，不論是豆子還是掛耳包，一律600元，呼應至善長期以來的「一天20元，每個月600元」的募款金額。羅爸咖啡陪伴系列一半營收將捐給「陪你長大計畫」，希望用咖啡香陪伴原鄉孩子穩穩長大。

年近40的謝伯鴻總是充滿活力，平日他在合作夥伴的咖啡店負責站吧檯煮咖啡，下午的時間就烘豆，經營羅爸的線上商店，回應顧客的問題，包裝出貨，每週還固定一天到松山機場員工休息區擺攤，光顧的客人都是熟客，不忘自備杯子，「來一杯衣索比亞嗎？我記得你喜歡它淡淡的莓果香。」記住客人的喜好對謝伯鴻不是難事。
 

這就是「小而美」的羅爸咖啡，謝伯鴻對精品咖啡的熱忱，專注，以及用行動實踐，是至善和羅爸合作的原因，因為有著相同的特質。

謝伯鴻簡歷

2013─創辦羅爸咖啡

2014─巴拿馬最佳咖啡大賽Best of Panama 評審

2015─永和區公所「認識好咖啡」社大講師

2015-2016─展開中南美洲咖啡豆產區之旅

2017─將品牌第一次的公益合作案獻給至善

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